Csokoldcsillag
|
Hozzvalk:
|
Tszta: 15 dkg margarin, 20 dkg liszt, 3 dkg kaka, 10 dkg cukor, 1 csipet s, 1 tojssrgja, 1-2 evkanl tej, margarin a forma kikenshez.
Mz: 20 dkg tcsokolds tortabevon, 7,5 dkg fehr tortabevon.
|
Elkszts:
|
A lisztet, a kakat, a margarint, a cukrot, a st, a tojssrgjt s a tejet simra keverjk. Kzzel cipt formlunk belle, fliba gngyljk, s 30 percre htbe tesszk. Margarinnal kikennk egy stlapot. A tsztt kb. 5 mm vastagra nyjtjuk, s klnbz vastagsg csillagokat formzunk ki belle, amelyeket stlapra helyeznk, s 200C-ra elmelegtett stben 10-12 percig stnk. A ksz csillagokat rcsra tesszk, s hagyjuk kihlni.
A csokolds tortabevont meleg vzfrdben felolvasztjuk, hagyjuk kihlni, majd ismt felforrstjuk, s simra keverjk. A csillagokat a csokolds tortabevonba mrtjuk, s hagyjuk megdermedni. A fehr tortabevont megolvasztjuk, tasakba tltjk, levgjuk a tasak egyik sarkt, s a csillagokat fehr csokimzzal dsztjk.
|
Bigboy-art.
|
|