LEKVROS BUKTA:
Hozzvalk: 50dkg liszt, 4evkanl cukor, 2csomag vanils cukor,250ml langyos tej, 4dkg leszt, 10dkg margarin,2tojssrgja, szilvalekvr vagy stsll vegyesgymlcs
Elkszts:A lisztet sszekeverjk a cukorral,vanils cukorral, a kzepbe mlyedst nyomunk.
A tej felt elkeverjk az lesztvel,s a mlyedsbe ntjk.Letakarjuk,s melegen kb.10 percet pihentetjk.Megolvasztjuk a margarint s sszedolgozzuk a maradk tejjel s a tojssrgjval,csipet st tesznk bele!Ezt hozzadjuk az leszts liszthez salaposan sszedolgozzunk,mg a tszta el nem vlik az edny faltl! (igen finom lgy tsztt kapunk)Ismt letakarva mg j fl rt kelesztjk.
Ha megkelt mg egyszer jl tgyrjuk,s 24 egyforma cipt formzunk belle! (n kissebbeket gyrk s gy 30-35db van s gusztbb is)A cipkat kiss ellaptjuk s a kzepbe 1-1 kiskanl levrt tesznk
s gombcc formljuk.Kivajazott tepsibe -nem tl szorosan-egyms mell rakjuk.Konyharuhval mg picit kelesztjk (kb.15-20 perc) majd 200C-ra melegtett stben kb.25percig stjk!
Mindenkinek j tvgyat hozz aki kiprblja!!
|
|