Kar�csonyi fat�rzs tort�m

Hozz�val�k: 1 db k�szen v�s�rolt pisk�tatekercs, vagy 2x4 toj�sb�l vizes pisk�talap, 4 toj�ss�rg�ja, 10 dkg porcukor, 1 cs van�li�s cukor, 25 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg �tcsokol�d�, vagy 4 ek kaka�por, 5 dkg durv�ra v�gott di�, 1 narancs, 2-3 ek rum, 5 dkg mazsola, pik�ns lekv�r (ribizli, m�lna stb.), kb. 5 dkg apr�ra kock�zott marcip�n (elhagyhat�)

A pisk�tatekercset �vatosan, hogy el ne t�rj�n kiter�tj�k, v�konyan megkenj�k a lekv�rral. A cukrot habosra keverj�k a toj�ss�rg�kkal g�z f�l�tt, �lland�an keverve bes�r�tj�k, hagyjuk kih�lni. A vajat is habosra keverj�k a van�li�s cukorral, az olvasztott csokol�d�val (vagy a kaka�porral), a narancs reszelt h�j�val �s �tsz�rt lev�vel, majd apr�nk�nt hozz�adjuk a toj�skr�met, v�g�l a rumot. A kr�m 2/3 r�sz�t egyenletesen a pisk�taalapra kenj�k, megsz�rjuk a v�gott di�val, az el�zetesen be�ztatott, lecsepegtetett mazsol�val, az apr� kock�kra v�gott marcip�nnal �s szorosan feltekerj�k. A tekercset bevonjuk a marad�k kr�mmel, vill�val fat�rzsszer�en dekor�ljuk - m�g csok�kat, �vgy�r�ket is k�sz�thet�nk r�.

Tetsz�s szerint d�sz�thetj�k: marcip�nfigur�kkal, porcukorral. Legal�bb f�l nappal el�bb tan�csos elk�sz�teni �s t�lal�sig hidegen tartani, �gy sz�pen lehet szeletelni. Ha sok vend�g�nk lesz, �rdemes m�sf�l vagy k�tszeres adagb�l k�sz�teni, a m�sodik tekercset r�zs�tosan f�lbev�gva "oldal�gakat" is tehet�nk a fat�rzsh�z.

< < Vissza > >

<< SMS-h�rdet�fal >>             Katt!    http://bigboy-art.5mp.eu    Katt!    http://bigboy-art.hupont.hu    Katt!    http://bigboy.mindenkilapja.hu    Katt!    http://bigboy-art.hi5.com    Katt!    //bigboy-art.gportal.hu    Katt!   //bigboy-art.gportal.hu