
Angol karácsonyi piskótatorta
|
Hozzávalók:
|
Piskóta: 15 dkg liszt, 10 dkg cukor, 1 teáskanál gyömbér, 1 teáskanál mézeskalácspor, 1 teáskanál sütőpor, 1,1 dl tej, 1/2 dl olaj, 1 tojás.
A tetejére: 1 teáskanál gyömbér, 1 teáskanál mézesfűszer, 6 teáskanál olvasztott vaj, fél liter forróvíz, fél liter tejszín, jó adag tojáslikőr.
|
Elkészítés:
|
A tésztához való alapanyagokat összekeverjük, és vékonyan kivajazott tortaformába öntjük. A tetejére simán ráöntjük a gyömbért, a mézes fűszert és egyenletesen elosztjuk a vajat rajta.A forró vizet egyszerűen ráöntjük. 220 C°-os sütőben 30 percig sütjük majd kivéve 10 percig pihentetjük. A tetejére tejszínhabot teszünk, amibe felverés közben jó adag tojáslikőrt adunk.
|
Érdemes a tortaformát fóliával vagy sütőpapírral kibélelni. A torta állaga számunkra kissé lágy lehet, de nagyon finom!
|
|
Bigboy-art.
|
|