Mngoldtorta
Hozzvalk: 250 g leveles tszta, 30 dkg tiszttott mngold, 5 szelet bacon, 3 tojs, 15 dkg reszelt sajt, 2 dl tejfl, 1 dl tejszn, szerecsendi, s, bors
A bacont apr kockkra vgom, serpenyben megpirtom, majd a laskkra szeletelt mngoldot rdobom s megfonnyasztom. A tsztt belesimtom egy tortaformba gy, hogy a szln is legyen. A tojsokat felverem, belekeverem a tejflt, tejsznt, reszelt sajtot, szerecsendit, st, borsot, a legvgn a mr kihlt mngoldot a baconnel. A kapott masszt egyenletesen elosztom a tortaformban a tsztn. 200 C-ra elmelegtett stben kb. 30 percet stm.
|