F�nk 4.

• el�k�sz�let: 60 perc
• s�t�s: 20 perc

hozz�val�k 8 f�re

• 1 kg liszt
• 5 toj�s
• 2 ek cukor
• 4 ek �tolaj
• pici s�
• 5 dkg �leszt� (kb 1 dl cukros tejben felfuttatva)
• kb. f�l l tej

elk�sz�t�s

1.  A lisztet, az 5 toj�ss�rg�j�t, a cukrot, s�t, tejet �s a felfuttatott �leszt�t elkezdj�k j�l kiverni fakan�llal.
2. Ha m�r j�l �ssze�llt, mehet bele az olaj, �s �gy verj�k tov�bb.
3. Legv�g�l az 5 toj�s kem�nyre vert habj�t dolgozzuk a t�szt�ba.
4. K�tszer kelesztj�k a dupl�j�ra.
5. Nem ny�jtjuk! Elhuzig�lva kiszaggatjuk, majd m�g 10 percet pihentetj�k.
6. B�, forr� olajban s�tj�k.
7. Porcukorral vagy lekv�rral k�n�ljuk.