S�t�ben s�lt mandul�s f�nk.

• el�k�sz�let: 20 perc
• s�t�s: 15 perc

hozz�val�k 6 f�re

• 7 dkg puha margarin
• 2,25 dl langyos tej
• 50 dkg finomliszt
• 12 dkg krist�lycukor
• 2 toj�s
• 1 cs sz�r�tott �leszt�
• 2 ek apr�ra v�gott mandulab�l   vagy piszt�cia

Tetej�re:

• 2 ek krist�lycukor
• 4 ek apr�ra v�gott mandula vagy piszt�cia

elk�sz�t�s

1. A toj�sokat vill�val egy kicsit felhabos�tjuk. Hozz�adjuk a puha margarint.
2. A tejet meglangyos�tjuk, hozz�adunk 2 ek cukrot �s az �leszt�t megfuttatjuk rajta. A toj�sos margarinhoz �ntj�k.
3. A lisztet elkeverj�k a cukorral �s 2 ek apr�ra v�gott mandul�val. Hozz�adjuk a  toj�sos-�leszt�s kever�ket. J�l eldolgozzuk, �s g�pi dagaszt�val kb. 10 percig dagasztjuk.
4. Letakarva, meleg helyen 40-50 percet kelesztj�k.
5. Lisztezett gy�r�lapra bor�tjuk, kisujjnyi vastags�g�ra kiny�jtjuk. Pog�csaszaggat�val k�r�ket v�gunk ki bel�le. K�zep�ket egy pici form�val sz�rjuk ki.  2 s�t�pap�rral kib�lelt tepsire tessz�k, �s meleg helyen 30 percig ism�t kelesztj�k. 
6. Egy kev�s langyos tejjel megkenj�k a f�nkokat, megsz�rjuk a cukorral �s az apr�ra v�gott mandul�val.
7. El�meleg�tett s�t�ben 15-20 perc alatt barn�ra s�tj�k.

s�t�si h�fok: 175 �C
s�t�si m�d: h�l�gkever�ses