Alm�s puffancs

• el�k�sz�let: 15 perc
• s�t�s: 20 perc

hozz�val�k 3 f�re

• 1 nagyobb alma (savanyk�s)
• 10 dkg liszt
• 1/2 kk s�t�por
• 1 kisebb toj�s
• kb. 1 dl sz�nsavas �sv�nyv�z
• 1/2 kk �r�lt fah�j
• csipet �r�lt szegf�szeg
• csipet s�

s�t�shez

• olaj

t�lal�shoz

• porcukor

 elk�sz�t�s

1. A t�szt�hoz val�kat, az alma kivltel�vel, k�zi habver� seg�ts�g�vel csom�mentesre keverj�k. (Ha t�l l�gy lenne a t�szta, tegy�nk m�g hozz� n�mi lisztet. Ellenkez� esetben vizet.)
2. F�l �r�t pihentetj�k, majd lereszelj�k az alm�t (nem sz�ks�ges megh�mozni!), �s a massz�hoz keverj�k.
3. Forr� olajba kiskan�llal szaggatjuk a puffancsokat. El�sz�r lefedve, majd mikor megford�tottuk �ket, a m�sik fel�ket m�r fed� n�lk�l s�tj�k aranysz�n�re.
4. Konyhai pap�rt�rl�re szedve leitatjuk a felesleges zsirad�kot.
5. Porcukorral meghintve azon melegen megessz�k.