A pisk�t�hoz: 7 toj�s, 14,5 dkg porcukor a toj�ss�rg�j�hoz, 9 dkg porcukor a toj�sfeh�rj�hez, 14,5 dkg liszt, 9 dkg �tkez�si kem�ny�t�, csipet s�, 5 dkg di�, 2 ev�kan�l hideg v�z.
A toj�skr�mhez: 3 toj�ss�rg�ja, 5 ev�kan�l krist�lycukor, 3 ev�kan�l liszt, 6 dl tej, �s m�g: 10 dkg �tcsokol�d�, 1 ev�kan�l rum, 20 dkg vaj, 2-3 ev�kan�l porcukor, 30 dkg gesztenye.
A d�sz�t�shez: 10 dkg gesztenyep�r�, 5 dkg tortabevon� tejcsokol�d�, 1 csomag tejsz�nhabpor, 1 ev�kan�l kaka�, 2 ev�kan�l porcukor.

A pisk�t�hoz a toj�sfeh�rj�ket a s�val kem�ny habb� verj�k, hozz�adjuk a 9 dkg porcukrot. A toj�ss�rg�kat is habosra keverj�k a 14,5 dkg porcukorral �s a 2 ev�kan�l v�zzel. A toj�ss�rg�s massz�hoz adjuk kanalank�nt a habot �s az �tkez�si kem�ny�t�vel elkevert lisztet felv�ltva, meg a dar�lt di�t, �s �gyel�nk arra, hogy a hab ne t�rj�n �ssze! Nagy tortaform�ban (24 cm) k�zepes l�ngon megs�tj�k.

A toj�skr�mhez a toj�ss�rg�j�t kikavarjuk a cukorral, hozz�adjuk a lisztet, amit el�z�leg csom�mentesre kevert�nk a tejjel. Kis l�ngon, �lland�an kevergetve, s�r�re f�zz�k. Azut�n a csokit g�z f�l�tt felolvasztjuk, nem v�rjuk meg, m�g kih�l, belekavarjuk a vaj fel�t. A t�bbi vajat habosra keverj�k a porcukorral, majd a langyosra h�lt vajas csokival. Ezek ut�n k�vetkezik a vill�val �sszet�rt gesztenyep�r� (a 30 dkg). Ha sz�p sim�ra elkavartuk, akkor j�het bele kanalank�nt a toj�skr�m.

A pisk�t�t 3 lapba v�gjuk, �s �gy t�ltj�k meg a kr�mmel, hogy az oldal�ra �s a tetej�re is jusson. A tejsz�nhabot elk�sz�tj�k a porcukorral �s a kaka�val, 12 habr�zs�val d�sz�tj�k a k�sz tort�t, valamint 6 db csokis geszteny�vel. Ehhez 6 kis f�lg�mb�t form�lunk, fogpiszk�l�ra t�zz�k, �s �gy m�rtjuk bele a felolvasztott csokiba, hogy egy kis r�sz szabadon maradjon. A megm�rtott geszteny�ket egy alm�ba t�zz�k, m�g a csoki megdermed. Minden m�sodik habr�zs�hoz tesz�nk egy csokis geszteny�t.

Igazi �nnepi torta, nagyon finom, a csokis geszteny�t�l nem kell megijedni, k�nnyen �s hamar elk�sz�thet�.