Cs�r�gef�nk 3. (van�li�s)

• el�k�sz�let: 15 perc
• s�t�s: 1 perc

hozz�val�k 4 f�re

• 300 g liszt
• 1 kis poharas tejf�l
• porcukor
• 5 cs van�li�s cukor
• 50 g vaj
• 2 db toj�ss�rg�ja
• 1 csipet s�

S�t�shez:

• �tolaj

D�sz�t�shez:

• baracklekv�r
• porcukor

 elk�sz�t�s

1. A lisztet �tszit�ljuk, majd hozz�adjuk a vajat.
2. Az elmorzsolt vajhoz hozz�tessz�k a t�bbi hozz�val�t: tejf�lt, cukrokat, toj�sokat.
3. J�l �sszegy�rjuk, majd a h�t�ben 1 �r�t �llni hagyjuk.
4. A t�szt�t v�konyan lisztezett deszk�n kb. 3 mm vastagra ny�jtjuk, majd n�gysz�gekre v�gjuk, �s a k�zep�n egy bemetsz�st ejt�nk.
5. Az egyik sark�t a t�szt�nak �thajtjuk a lyukon.
6. Az olajat felforr�s�tjuk, �s a t�szt�kat p�r pillanat alatt aranybarn�ra s�tj�k.
7. Miut�n kis�t�tt�k, pap�ron leitatjuk, �s porcukorban megforgatjuk.
8. Baracklekv�rral t�laljuk.