Barackos-mozarell�s csirkemell
Hozz�val�k: Fejenk�nt f�l csirkemell, fejenk�nt 1 nagy, l�d�s barack (bef�ttb�l k�t f�l), fejenk�nt f�l zacsk�s mozarella sajt, vagy az apr� goly�kb�l f�l zacsk�nyi, 3 ev�kan�l olaj, f�szerek: curry por, fah�j, feh�r bors, s�, �r�lt gy�mb�r, petrezselyemz�ld, M�z (kb. 1 k�v�skan�lnyi egy f�l csirkemellhez)
Elk�sz�t�s:
A megmosott kicsontozott csirkemelleket hossz�ban is kett�v�gom, hogy laposak legyenek. Az olajban elkeverem a s�t a borsot, a csipetnyi fah�jat, a b� k�shegynyi curry port, a feh�r borsot �s a gy�mb�rt. Ezzel alaposan �tkenem a h�sokat, majd f�l�r�t �llni hagyom �ket.
megpucolom a barackokat, kock�ra v�gom �ket, majd lecsorgatom a mozarella sajtok lev�t �s daraboom azokat is. (A kis goly�kat kett�v�gom, a nagyobbakat v�kony szeletekre) A barackkal befedem a h�st, r�fektetem a mozarell�kat �s s�t�ben lefedve addig s�t�m, m�g levet enged. Ut�na majdnem lesz�r�tom a lev�r�l, majd megsz�rom petrezselyemmel kicsit �sszes�t�m, majd kiveszem a s�t�b�l. Ha m�r ehet� h�fok�, egy kev�s m�zet csorgatok r�
Curry porral �zes�tett �s sz�nezett krumplip�r�vel t�lalom. Mutat�s, �l�nk s�rga, �des �z, melyet gyerekeink is szeretni fognak.
K�n�lhatjuk sangri�val, vagy gy�m�lcslevekkel.

< < Vissza > >

<< SMS-h�rdet�fal >>             Katt!    http://bigboy-art.5mp.eu    Katt!    http://bigboy-art.hupont.hu    Katt!    http://bigboy.mindenkilapja.hu    Katt!    http://bigboy-art.hi5.com    Katt!    //bigboy-art.gportal.hu    Katt!   //bigboy-art.gportal.hu