Sajtos-sonks csigk
Hozzvalk: 50 dkg liszt, 1 tk. s, 2 dl tejfl, 1 dl tej, 2,5 dkg leszt, 1 kk. cukor, 0,5 dl olaj
Bele: 10 dkg margarin, 1 tk. s, 20 dkg reszelt sajt, 10 szelet bacon vagy fstlt, vkonyra szeletelt sonka
Az lesztt a cukros tejben felfuttatom, kzben egy nagy tlba teszem a lisztet, st, tejflt. Belentm az leszts tejet, elkezdem gyrni, ha szksges mg tejjel laztom, majd amikor mr sszellt hozzntm az olajat is. Dupljra kelesztem, addig a sajtot lereszelem, a margarint kikeverem a sval. A tsztt kinyjtom 1 centi vastagra, rkenem a margarint, rszrom a sajtot s rteszem a sonkaszeleteket. Feltekerem mintha kalcs lenne s ujjnyi szeleteket vgok belle.
Kivajazott tepsiben forr stben stm meg!
Nagyon finom sr ill. borkorcsolya!
|