R�K�CZI T�R�S TORTA

Hozz�val�k:
A t�szt�hoz: 20 dkg liszt egy mokk�skan�l s�t�porral elkeverve, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 toj�ss�rg�ja, 1 ev�kan�l tejf�l.
A t�ltel�khez: 3 ev�kan�l baracklekv�r, 2 toj�ss�rg�ja, f�l kil� t�r�, 5 dkg mazsola, 15 dkg porcukor, f�l csomag van�li�s pudingpor.
A s�tem�ny tetej�re: A felhaszn�lt 3 toj�ss�rg�j�b�l megmaradt 3 toj�sfeh�rje, 10 dkg porcukor.

Elk�sz�t�s:
A t�szta hozz�val�it �sszegy�rjuk (ragad�s, l�gy t�szt�t kapunk), folpackba tekerj�k, �s egy �r�ra betessz�k a h�t�be.
Egy kapcsos tortaform�t kivajazunk vagy kib�lel�nk s�t�pap�rral. A t�szt�t egyenletesen az alj�ba nyomkodjuk, megszurk�ljuk vill�val, �s 180 fokos s�t�ben kb. 15 percig s�tj�k (addig, am�g enyh�n barnulni kezd) .
Kivessz�k a s�t�b�l, �s elkenj�k rajta a 3 kan�l baracklekv�rt.
A t�r�t szit�n �tt�rj�k, azt�n �sszekeverj�k a 2 toj�ss�rg�j�val, a megmosott mazsol�val, a porcukorral �s a pudingporral.
A  t�r�kr�met a t�sztalap �s a lekv�r tetej�re �ntj�k.
A s�tem�nyt f�l �r�ra visszatessz�k a 180 fokos s�t�be.
K�zben a megmaradt toj�sfeh�rj�ket egy hab�stbe vagy kisebb faz�kba �ntj�k, �s a hab�st�t vagy fazekat egy forr�sban lev� v�zzel teli l�basra tessz�k. A v�zg�z f�l�tt kem�ny habot ver�nk a toj�sfeh�rj�kb�l a cukor hozz�ad�s�val. (Legal�bb 10 percig verj�k, hogy j�l �tf�j�n, de �lland�an keverj�k, mert k�l�nben hab helyett cukros r�ntott�t kapunk.)
A habot csillagcs�ves nyom�zs�kba t�ltj�k, �s a s�t�b�l kivett s�tem�ny tetej�re nyomjuk. Itt-ott megp�tty�zhetj�k baracklekv�rral is.
V�g�l a habbal d�sz�tett s�tem�nyt m�g kb. 10 percre visszatessz�k a s�t�be, hogy a hab sz�radjon egy kicsit.

Hidegen t�laljuk.

< < Vissza > >

<< SMS-h�rdet�fal >>             Katt!    http://bigboy-art.5mp.eu    Katt!    http://bigboy-art.hupont.hu    Katt!    http://bigboy.mindenkilapja.hu    Katt!    http://bigboy-art.hi5.com    Katt!    //bigboy-art.gportal.hu    Katt!   //bigboy-art.gportal.hu