Borjrag mikrban.
Fzzn egyszeren a mikrohullm stben. Elksztsi id: 40 perc
Hozzvalk:
60 dkg borjhs,2 fej hagyma, 25 dkg gomba, 6 dkg margarin,6 dkg liszt, 5dl hsleves, foghagyma, kakukkf,Babrlevl, 2 kanl paradicsompr, s, bors.
Egy elmelegtett tlba tesszk a margarint. A hst 2-3 centi kockkra vgjuk, s a margarinba 8-10 percig stjk. A gombt s a hagymt karikkra vgjuk, s a hshoz adva 5 percig fzzk. Leszrjk a levt, hozz adjuk a lisztet, s addig kevergetjk, amg a liszt kiss megbarnul. A foghagymt sszenyomjuk, s elkeverjk a paradicsomprvel, felntjk hslevessel, hozzadjuk a babrlevelet, a hst, a zldsgeket, s zls szerint fszerezzk kakukkfvel, sval, borssal. Lefedve kzepes lngon 20 percig fzzk, s srn kevergetjk. A vgn friss petrezselyemmel megszrjuk, tlals eltt.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
.
