A pisk�t�hoz: 6 toj�s, 6 ev�kan�l porcukor, 4 ev�kan�l liszt, 2 ev�kan�l �tkez�si kem�ny�t�, 2 ev�kan�l v�z, 3 ev�kan�l dar�lt di�, csipet s�.
A kr�mhez: 10 dkg �tcsokol�d�, 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza, 15 dkg vaj, 2 ev�kan�l porcukor, 1 ev�kan�l rum.
A tetej�re: 10 dkg �tcsokol�d�, 15 dkg vaj, 1 ev�kan�l porcukor.

A pisk�t�hoz a toj�sfeh�rj�t kem�ny habb� verj�k a csipet s�val, majd hozz�adjuk a porcukor fel�t. A toj�ss�rg�j�t kikavarjuk a 2 ev�kan�l hideg v�zzel �s a 3 ev�kan�l porcukorral, majd kanalank�nt beleforgatjuk a kem�ny�t�vel elkevert lisztet �s a toj�shabot. A pisk�tamassza fel�t megs�tj�k kisebb tepsiben (22 x 32 cm), ha k�sz megsz�rjuk porcukorral, �s felg�ngy�lj�k egy konyharuha seg�ts�g�vel. Ezut�n megs�tj�k a m�sik fel�t is a t�szt�nak, de ebbe belekavarjuk a 3 ev�kan�l di�t. A kr�mhez g�z f�l�tt felolvasztjuk a csokit, m�g melegen belekever�nk 5 dkg vajat. A gesztenyemassz�t vill�val �sszet�rj�k, hozz�adjuk a rumot. A 10 dkg vajat kikavarjuk a 2 ev�kan�l porcukorral, majd felv�ltva, kanalank�nt hozz�adjuk a geszteny�t �s a kih�lt csokit. A bevonathoz g�z f�l�tt felolvasztjuk az �tcsokol�d�t, a m�g meleg massz�ba belekavarjuk a vajat �s a porcukrot. A gesztenyekr�mmel megt�ltj�k a k�t pisk�t�t, a sim�t �s a di�sat is, a csokikr�mmel bevonjuk, vill�val cifr�zzuk �s tejsz�nhab-r�zs�kkal meg f�lig csokiba m�rtott di�gerezdekkel d�sz�tj�k. H�t�ben pihentetj�k m�snapig, de legal�bb 1 �r�t.

Nagyon finom, igazi �nnepi s�tem�ny.