Túrófánk
//bigboy-receptjei.gportal.hu
hozzávalók 4 főre
-
25 dkg túró
-
25 dkg liszt
-
3 egész tojás
-
1 pohár tejföl (175 g)
-
1 tk szódabikarbóna
-
3 ek cukor
-
csipet só
sütéshez
tálaláshoz
-
vaníliás porcukor
-
házi készítésű sárgabarack dzsem
elkészítés
1. A túrót egy villával összetörjük és minden hozzávalóval jól elkeverjük.
2. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd púpozott teáskanálnyi adagokat pottyantunk az olajba és mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük (adagonként 6-7 perc alatt).
3. A kész túrófánkokról a felesleges olajat papírtörlővel leitatjuk.
4. Azonnal tálaljuk.
|