Gyümölcsjoghurtos fánk
//bigboy-receptjei.gportal.hu
hozzávalók 4 főre
-
4 dl gyümölcsjoghurt
-
30 dkg finomliszt
-
1 kk sütőpor
-
1 csipet só
-
fél narancs reszelt héja
-
fél narancs leve
-
2 tojás
-
2 ek porcukor
sütéshez
szóráshoz
elkészítés
1. A tojást kissé felverjük.
2. A lisztben elkeverjük a sütőport.
3. A joghurthoz adjuk a porcukrot, a lisztet, a tojást, a csipet sót, a narancslevet és a narancs reszelt héját. Jól összekeverjük.
4. Nagy serpenyőben olajat forrósítunk és kanállal (vagy habzsákból belenyomva) kis fánkokat szaggatunk. Lefedve sütjük, kb. 1 perc múlva megfordítjuk és fedő nélkül megsütjük a másik oldalát.
5. Melegen, vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.
|