Túrófánk 4
-
előkészület: 15 perc
-
sütés: 20 perc
hozzávalók 4 főre
Tésztához:
-
50 dkg túró
-
5 dkg liszt
-
5 dkg zsemlemorzsa
-
3 tojás
-
csipet só
Formázáshoz:
elkészítés
-
A túrót krumplinyomón áttörjük.
-
Hozzákeverjük a sót, a tojások sárgáját, a lisztet és a zsemlemorzsát.
-
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan hozzákeverjük a túrós masszához.
-
Kis nudlikat formálunk, és zsemlemorzsában meghempergetjük őket.
-
Forró, bő zsiradékban kisütjük.
|