Talkedli- Tarkedli 4.
hozzávalók 4 főre
- 25 dkg sima liszt
- 1 tojás
- 2 dkg élesztő
- 3 dl langyos tej
- 2 ek cukor
tálaláshoz
elkészítés
- A lisztet egy tálba tesszük, közepébe mélyedést fúrunk és abban kis langyos tejjel és egy kiskanál cukorral felfuttatjuk az elmorzsolt élesztőt.
- Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, apránként a tejet és homogén masszává keverjük.
- Ezután legalább fél óráig letakarva kelesztjük.
- A talkedlisütő mélyedéseit kis zsírral kikenjük és belekenalazunk a tésztából. Kb. 4-5 percig sütjük kis lángon, majd villával megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.
- Lekvárral tálaljuk.
|